Сообщений в теме: 453

[Johny]

ээ , харош тут цитировать поваренную книгу ...)))))))

[Alexx]

главный секрет не передержать рис, он должен быть разваристым, но не превратиться в кашу (чтобы каждая рисинка отдельно была), потому как это уже не плов, а рисовая каша с мясом. много помешивать нельзя, иначе рис ломается и получается абышто. Рис необходимо помыть несколько раз, чтобы избавиться от пыли, и заливать только горячей водой (примерно на 1,3 больше объема риса). Я люблю, когда мясо хорошенько обжарить (а не варить), чтобы излишки жира растопились и придали нужную жирность плову. В пакетиках приправа гуано, патаму как добавляют глюкоминат натрия (усилитель вкуса), а он вредный и вкус менят. Правильный плов сам по себе ароматный и вкусный. Мне нрваится, когда он из-за марковочки, лучка и специй слегка желтоватого цвета. А бубачки барбариса придают характерную кислинку всему блюду. Перед подачей можно посыпать мелко нарезаной зеленушечкой, чтобы оттенить вкус и украсить блюдо.
Леша, продолжать? ;)

отлично! берем тебя с твоими воздыхательницами, если ты такой подкованый в кулинарии прикидываю какие искусницы твои девочки

[XXLArseniy]

берем тебя с твоими воздыхательницами

в1. с падрухами
в2. а аднаму уже низзя будит?

[Alexx]

в1. с падрухами
в2. а аднаму уже низзя будит?

можно , похоже готовишь ты не плохо

[Johny]

ещё раз читаем первую страницу , для того чтобы узнать что такое "общие продукты" , для новичков

[Johny]

каждый берёт с собой всё что будет есть и пить + спиртные напитки эти 2 дня отдельно , затем вываливаем в общую кучу , кроме основных продуктов , типа соль/сахар/кофе/чай/тушонка/картофель/лук/приправы/шашлык/рис/всё для ухи и тд , на это сдаём отдельно по 25 тыс с человека ... Ну "опытные рыбаки-пивуны-певцы" уже знают , что для этого надо , а для остальных при себе иметь обязательно воды питьевой по 5 литров на человека , 1,5 литра минералки , алкоголь на любителя , мясные изделия , овощи или фрукты , хлеб/батон , посуду для еды и питья + столовые приборы ..и тд дополняйте ... рыбы ни в каком виде не брать !!! желательно иметь нож , топор , фонарик , спальник , гитару , палатку ( если не спите в машине ) , складной стул !!! каждому продумать дополнительные развлечения , типа пьяные шашки и другие спортивные игры ... помним , что пока нерест , потому лодок не брать , можно ловить на одну удочку(там где одна там и две , всегда можно сказать , что вторая Сёмина ) или на один спининг ...

[XXLArseniy]

у миня есть 27 (3х9) метраф подкладочной ткани чорнай ХЗ зачем, но магу взяц. поляну там накрыць, исчо чиво.... Насос у каво-нить есть надуц матрас?

[MV_]

Уважаемые, признавайтесь у кого клубный шатер (большой)! Был сегодня на Заре - Анатолич сказал, что кто-то забрал. Нам на природу без него никак.

[yurok]

Да, возьмите с собой пленки квадратов 25-30, если будет дождь, можно будет растянуть, привязать к деревьям и отдыхать.......

[BMW]

мот цынтрализована на вотку скинуцо?

[BMW]

хотя нет. не надо. я пить не буду. возьму удочку и буду рыбу ловить.

[SHiSHkin]

хотя нет. не надо. я пить не буду. возьму удочку и буду рыбу ловить.

угу

[Pavlentiy]

По-моему шатер брали в Бобруйск.

[Petrovich]

XXLArseniy
при готовке плов вообще желательно не мешать.....

ПыСы: а удочки кто думает брать с собой....

[MV_]

По-моему шатер брали в Бобруйск.

Кто?